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首届安康美食烹饪大赛开幕

2020-12-24 06:44| 发布者: 安康新闻小助手| 查看: 1

  美丽安康,美食飘香。6月8日,由安康市商务局、市总工会、市人社局、市旅游局、市食药监局联合主办,安康市劳动就业培训中心承办的首届安康美食烹饪大赛在市就业培训中心拉开帷幕,在为期两天的比赛中,来自我市 ...

  美丽安康,美食飘香。6月8日,由安康市商务局、市总工会、市人社局、市旅游局、市食药监局联合主办,安康市劳动就业培训中心承办的首届安康美食烹饪大赛在市就业培训中心拉开帷幕,在为期两天的比赛中,来自我市10县区及市饭店协会的141名大厨将同堂竞技,一展身手。市政府副市长巨拴科出席开幕式并宣布大赛开幕。
  本次大赛以“特色餐饮,美食安康”为主题,旨在充分挖掘展示和宣传安康传统名菜、名宴及特色小吃,弘扬安康美食文化,推动地方特色餐饮产业发展。在第十三届中国安康汉江龙舟节来临之际牵头举办这次大赛,在搭建安康烹饪技艺切磋交流的平台的同时,也将进一步完善旅游发展要素,吸引更多的游客来我市旅游。
  本次大赛从陕西省烹饪餐饮行业协会聘请了10位国家级专家担任评委,分中餐热菜竞赛和小吃展示两项内容进行。大赛中餐热菜竞赛将产生个人金奖1个、奖金5000元,银奖3个、每个奖金3000元,优秀奖16个、每个奖金1000元,鼓励奖20个,每个奖金500元。大赛将同时进行安康地方特色小吃展示,设“陕西名小吃认定贡献奖”,对被认定为“陕西名小吃”的制作者每个品种给予1000元的奖励。


来源:安康市人民政府
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