魅力安康网

°

安康紫阳县3大特色美食

2021-1-1 19:42| 发布者: 喜欢头像那女纸| 查看: 57

1、紫阳三转弯“三转弯”筵席上菜顺序要求是三次上菜程序,分别称为“一转弯” 、 “二转弯” 、 “三转弯” 。 “一转弯”指铺席环节,摆上点心、押席菜、凉菜、烩 盘,使用大圆桌或大方桌均可,按照 8-12 人摆上餐 ...


1、紫阳三转弯

“三转弯”筵席上菜顺序要求是三次上菜程序,分别称为“一转弯” 、 “二转弯” 、 “三转弯” 。 “一转弯”指铺席环节,摆上点心、押席菜、凉菜、烩 盘,使用大圆桌或大方桌均可,按照 8-12 人摆上餐具。“二转弯”指上主热菜,竞争饮酒环节。“三转弯”指上下饭菜(俗称坐碗子)、吃主食、涮火 锅环节。

安康紫阳县3大特色美食


2、紫阳渣辣子

用粗玉米面粉、辣椒和其他佐料一起制作的,香、辣、酸、脆、咸,真真的酸爽适口,不少其他的炒菜也用这个当佐料,不管你愿意不愿意,在当地吃炒菜的时候,一定会吃到这个啦。

安康紫阳县3大特色美食


3、紫阳蒸盆子

安康闻名遐迩的一道地方名菜,源于紫阳,百年相传。以上好的莲藕、猪脚、鸡块和蛋饺分层叠放,配以独特的佐料,用大锅隔火慢蒸而成,肉烂汤浓,是来安康必须品尝的一道美味。

安康紫阳县3大特色美食


来源:孤尘一粒沙
声明:本文已注明转载出处,如有侵权请联系我们删除!

鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

4条评论 57人参与 网友评论 文明发言,请先登录注册

文明上网理性发言,请遵守国家法律法规。

发表评论

最新评论

引用 东未红 2021-1-1 19:45
紫阳还有油糍儿夹馍、浆巴馍、米浆馍、洋糖饺子都是一绝
引用 123457010 2021-1-1 19:44
紫阳蒸盆子,蜀河八大件,安康蒸面陕南美味
引用 凡尘莲花1 2021-1-1 19:43
紫阳的蒸盆不错
引用 水月花郎稳 2021-1-1 19:43
永康?

查看全部评论(4)

侵权举报:本页面所涉内容为用户发表并上传,相应的法律责任由用户自行承担;本网站仅提供存储服务;如存在侵权问题,请权利人与本网站联系删除!举报电话:0915-3525388